Può darsi che sia cromoterapia, chi può dirlo, sta di fatto che i colori dei peperoni esercitano su di me un fascino irresistibile. Confesso, sarei capace di comprarne a chili e, a pensarci bene, di solito è proprio così che va. Alla prova del fuoco non deludono, sono buoni in qualsiasi modo li cucini. Risulta […]
Cucina
Come Preparare Tortino di Zucchine e Pomodori
Capita di mangiare qualcosa a casa di amici , di innamorarsene, e così come stai (nel senso di senza nulla per trascrivere ingredienti e dosi) di pretendere la ricetta. Sapete di cosa parlo, giusto? Protagonista di questo irrefrenabile bisogno è stato un tortino di zucchine che nonostante la premessa, e il vino rosso degli amici […]
Come Fare le Barrette Energetiche in Casa
Per cucina naturale si intende un alimentazione basata su un regime corretto, che utilizza frutta e verdura di stagione possibilmente biologica, dando spazio a olio, cereali integrali, legumi e grassi naturali piuttosto che saturi o di origine animale. Ogni anno in questa stagione si discute di regime alimentare, cucina leggera e sana, i nutrizionisti parlano […]
Come Preparare Risotto Fegatini e Fave di Cacao
Il mio comfort food è il risotto. Me lo faccio spesso anche quando ceno da sola, anzi, soprattutto quando sono sola visto che il risotto ha bisogno di cura e attenzione, e meno gente c’è nei paraggi meglio è. C’è voluta qualche buona dritta e la fortuna di vederlo fare a chi è più esperto […]